Menù Cenone di Capodanno
Anche quest’anno abbiamo pensato ad un menù speciale per voi.
Menù
Antipasti
- Tris di carpacci di mare con crostini al burro alla maître d’hotel
- Polpo alla Luciana
- Insalata di mare con patate, pomodorini e olive taggiasche
- Prosciutto crudo di Parma con stracciatella e crostone di pane e pistacchi
Primi
- Risotto alla moda del pescatore
- Garganelli all’uovo allo stracotto di manzo al Barolo
Secondi
- Rana pescatrice alla Mediterraneo con pomodorini, olive, origano e polentina di storo
- Filettino di maialino iberico alle erbette fini, olio EVO con brunoise di verdure
Dessert
- Panna cotta ai frutti di bosco
Acqua
Caffè
Vino Valcalepio Bianco DOC
Vino Valcalepio Rosso DOC
Brindisi di Mezzanotte con Prosecco e Moscato
70€
Menù Bambini
- Prosciutto cotto e salame
- Pizza
- Budino al cioccolato
25€
Per Prenotazioni contattaci allo 035 839305