Menù di Natale 2021

Anche quest’anno abbiamo pensato ad un menù di Natale speciale.

Menù

Antipasti

  • Carpaccio di pesce affumicato
  • Moscardini in umido con polenta di storo
  • Catalana di gamberi con verdurine croccanti
  • Sformatino di carciofi con vellutata al formaggio
  • Prosciutto affumicato agli aromi

Primi

  • Risotto all’onda con gamberetti, crema di piselli e tempesta di melograno
  • Ravioli di cappone e castagne al burro aromatico e granella di nocciole

Secondi

  • Ombrina al forno con verdure gratinate
  • Cosciotto di vitello al Marsala con morbido di patate viola

Dessert

  • Panettone artigianale con crema al mascarpone

Acqua

Caffè

Vino Valcalepio Bianco DOC

Vino Rosso Magliocco Bio

50€

Menù Bambini

  • Prosciutto cotto e salame
  • Trofie al pesto
  • Cotoletta di pollo con patatine
  • Panettone con crema al cioccolato

25€

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